Babka au chocolat

Babka au chocolat

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 tranches

Υλικά

Pâte à babka

100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
200 g de lait entier
1 c. à soupe de levure sèche active
170 g de sucre
2 œufs de gros calibre
2 jaunes d'œufs de gros calibre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
655 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à thé de sel
1000 g d'eau

Ganache au chocolat

100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
100 g de beurre non salé
30 g de cacao en poudre
15 g de sucre à glacer plus un supplément pour saupoudrer
1000 g d'eau

Sirop simple

155 g d'eau
130 g de sucre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Νάτριο 109 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1046 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Joyeuses Pâques! 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1ωρ. 50 λεπτ.

Tarte aux pacanes à l'érable

1ωρ. 15 λεπτ.

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1ωρ. 35 λεπτ.

Gâteau marbré

2ωρ. 10 λεπτ.

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Καμία βαθμολογία

Brownies au fudge

50 λεπτ.

Coupelles de brownie S'more

55 λεπτ.

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

Καμία βαθμολογία

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 λεπτ.

Macarons à la ganache de pistache

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits au Nutella

30 λεπτ.

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων