Babka au chocolat

Babka au chocolat

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 tranches

Υλικά

Pâte à babka

100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
200 g de lait entier
1 c. à soupe de levure sèche active
170 g de sucre
2 œufs de gros calibre
2 jaunes d'œufs de gros calibre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
655 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à thé de sel
1000 g d'eau

Ganache au chocolat

100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
100 g de beurre non salé
30 g de cacao en poudre
15 g de sucre à glacer plus un supplément pour saupoudrer
1000 g d'eau

Sirop simple

155 g d'eau
130 g de sucre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Νάτριο 109 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1046 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Joyeuses Pâques! 13 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau aux pommes

1h

Gâteau au yaourt

1h 40min

Sablés irlandais

1h

Gâteau Red Velvet

1h 20min

Gâteaux aux framboises à la pulpe d'amande

50min

Fondant au chocolat

40min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min

Gâteau quatre-quarts à l'orange

1h 15min

Gâteau Irakien aux dattes et aux noix

1h 10min

Biscuits aux pépites de chocolat au surplus de levain

40min

Muffins aux pépites de chocolat

1h

Εμφάνιση όλων