Babka au chocolat

Babka au chocolat

4.2 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 tranches

Υλικά

Pâte à babka

100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
200 g de lait entier
1 c. à soupe de levure sèche active
170 g de sucre
2 œufs de gros calibre
2 jaunes d'œufs de gros calibre
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
655 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à thé de sel
1000 g d'eau

Ganache au chocolat

100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
100 g de beurre non salé
30 g de cacao en poudre
15 g de sucre à glacer plus un supplément pour saupoudrer
1000 g d'eau

Sirop simple

155 g d'eau
130 g de sucre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Νάτριο 109 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1046 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Joyeuses Pâques! 8 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau aux pommes

1ωρ.

Pains briochés à la cannelle

3ωρ. 45 λεπτ.

Petits gâteaux à la vanille

1ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau Aloha aux carottes

1ωρ. 20 λεπτ.

Gâteau marbré

2ωρ. 10 λεπτ.

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 λεπτ.

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3ωρ. 40 λεπτ.

Gâteau au chocolat et au fudge

2ωρ.

Gâteau Red Velvet

1ωρ. 20 λεπτ.

Pavlova aux baies

Καμία βαθμολογία

Gâteau au chocolat XXL

45 λεπτ.

Tarte aux pacanes à l'érable

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων