Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 3:1)

Name: Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 3:1)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 słoików
Ingredients: 1200 g truskawek, świeżych; 400 g cukru żelującego 3:1; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 15 g oleju o neutralnym smaku

4.8 (199 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 7 słoików

Υλικά

1200 g truskawek, świeżych
ή 1200 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
400 g cukru żelującego 3:1
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g oleju o neutralnym smaku (np. słonecznikowego lub kokosowego, patrz wskazówka)

Διατροφή: ανά 1 słoik
Θερμίδες: 1249.9 kJ / 298.7 kcal
Πρωτεΐνη: 1.2 g
Υδατάνθρακες: 69.5 g
Λιπαρά: 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.2 g
Φυτικές ίνες: 3.4 g
Νάτριο: 87.5 mg