Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Apple and cinnamon hot cross buns
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Buns
-
unsalted butter room temperature, plus extra to grease170 g
-
dried apple100 g
-
orange peel only, no white pith½
-
milk240 g
-
dried instant yeast10 g
-
sugar60 g
-
plain flour plus extra to dust580 g
-
eggs2
-
ground cinnamon3 tsp
-
ground cloves½ tsp
-
nutmeg2 tsp
-
salt2 tsp
Custard piping mixture
-
lemon peel only, no white pith (optional)½
-
sugar20 g
-
cornflour20 g
-
egg1
-
apple juice250 g
Apple sugar syrup
-
apple juice250 g
-
sugar20 g
-
unsalted butter to serve
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
394.8 kcal /
1651.7 kJ
Πρωτεΐνη
8 g
Λιπαρά
14.2 g
Υδατάνθρακες
59.7 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.3 g
Νάτριο
427.2 mg
