Συμβατές εκδόσεις
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 - 650 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 2 cm plastry
- 1 ½ łyżeczki soli, plus 1 szczypta
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 25 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 100 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ή 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 950 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 450 g mini marchewek, mrożonych
- 2 pieczarki, pokrojone w 2 mm plastry
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 250 g zakwasu na żurek, gotowego lub wykonanego samodzielnie
- 4 jajka, dokładnie umyte
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 70 g chrzanu, tartego
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 65 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka miodu, płynnego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g mąki pszennej
- 100 g mleka, w temp. pokojowej
- koperek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 5332.8 kJ / 1274.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 62.2 g
- Υδατάνθρακες
- 117.3 g
- Λιπαρά
- 63.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 26.5 g
- Φυτικές ίνες
- 17 g
- Νάτριο
- 1744 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMalezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30min
Thermomix® Party- Przepis 6
45 min
Thermomix® Party
1h 30min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30min
Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
55min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1h
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 min
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
45 min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 min
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45 min