Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze

4.7 (28 βαθμολογίες)

Υλικά

Warzywne risotto

  • 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    ή 70 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 25 g masła
  • 250 g ryżu do risotto, typu Arborio
  • 500 g wody
  • 160 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ή 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Mini ciasta czekoladowe na parze

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 50 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 90 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 65 g cukru
  • 30 g mąki orkiszowej, białej
    ή 30 g mąki pszennej
  • 500 g wody
  • cukier puder, do oprószenia
  • lody waniliowe, do podania

Διατροφή
ανά 1 porcję
Θερμίδες
4646 kJ / 1110 kcal
Πρωτεΐνη
23 g
Υδατάνθρακες
101 g
Λιπαρά
64 g
Κορεσμένα λιπαρά
34 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
Νάτριο
1808 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων