Crema al mascarpone con mele insaporite

Name: Crema al mascarpone con mele insaporite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 120 g di zucchero; 5 tuorli d'uovo; 500 g di mascarpone; 20 g di burro; 400 g di mele; 30 g di zucchero

4.7 (42 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 8 porzioni

Υλικά

120 g di zucchero
5 tuorli d'uovo
500 g di mascarpone

20 g di burro
400 g di mele (ad esempio Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1511.7 kJ / 361.3 kcal
Πρωτεΐνη: 5.2 g
Υδατάνθρακες: 28.5 g
Λιπαρά: 26.2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 14.4 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g
Νάτριο: 232.9 mg