Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
TM6 TM5

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Pasta frolla

  • 40 g di zucchero
  • 170 g di burro a tocchetti
  • 240 g di farina tipo 00
  • 1 tuorlo
  • 2 pizzichi di sale
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 albume

Salsa al frutto della passione

  • 8 frutti della passione, la polpa
  • 50 g di zucchero

Crema bavarese

  • 400 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 6 tuorli
  • 70 g di zucchero
  • 25 g di farina tipo 00
  • 35 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

  • 3 - 4 mango maturi, ma sodi (circa 300 g per mango)

Διατροφή
ανά 1 fetta
Θερμίδες
2274.2 kJ / 543.6 kcal
Πρωτεΐνη
9.4 g
Υδατάνθρακες
77.8 g
Λιπαρά
23.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.3 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Νάτριο
79.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων