炖牛肉配花椰菜泥

炖牛肉配花椰菜泥

4.0 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 人份

Υλικά

花椰菜泥
  • 花椰菜 切小花 (2-3公分)
    800 克
  • 蒜瓣
    2 个
  • 牛奶
    50 克
  • 岩盐 适量调味
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 适量调味
    1 茶匙
  • 牛油
    25 克
  • 帕玛森芝士 刨碎
    25 克
炖牛肉
  • 黄皮洋葱 一切四块
    200 克
  • 蒜瓣
    10 克
  • 橄榄油
    30 克
  • 牛肩肉 切块 (3公分x 3公分)
    700 克
  • 牛肉高汤
    200 克
    蔬菜高汤
  • 红酒
    200 克
    蔓越莓汁, ,无糖
  • 红萝卜 切片 (1公分)
    250 克
  • 新鲜百里香 只取叶片
    4 小支
  • 番茄酱
    80 克
  • 干月桂叶
    3 片
  • 岩盐 适量调味
    1 - 2 茶匙
  • 黑胡椒粉 适量调味
    2 茶匙
  • 多用途面粉
    1 汤匙
  • 口蘑 一切四块
    150 克
  • 马铃薯 切丁 (3公分x 3公分)
    200 克
  • 新鲜扁叶欧芹 (προαιρετικό πεδίο) 只取叶片,切碎
    6 小支

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 人份

Νάτριο 1949 mg
Πρωτεΐνη 40 g
Θερμίδες 1932 kJ / 462 kcal
Λιπαρά 15 g
Φυτικές ίνες 9 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων