Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Croissants
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
18 pieces
Υλικά
-
water120 g
-
full cream milk120 g
-
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled1 tsp
-
plain flour plus extra to dust500 g
-
milk powder10 g
-
caster sugar50 g
-
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease300 g
-
sea salt1 tsp
-
egg beaten1
Διατροφή ανά 1 piece
Θερμίδες
240 kcal /
1004 kJ
Πρωτεΐνη
3.7 g
Λιπαρά
14.3 g
Υδατάνθρακες
24.4 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.8 g
Νάτριο
114 mg
