Cetrioli sottaceto

Name: Cetrioli sottaceto
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 2 vasetti
Ingredients: 4 cucchiaini di semi di senape; 2 spicchi di aglio; 2 cucchiaini di pepe nero in grani; 3 - 4 cetrioli kirby; 230 g di acqua; 230 g di aceto di mele; 3 cucchiaini di sale

4.3 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 48ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 2 vasetti

Υλικά

4 cucchiaini di semi di senape
2 spicchi di aglio, schiacciati
2 cucchiaini di pepe nero in grani
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante frantumato (προαιρετικό πεδίο)
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (aneto, timo, rosmarino) (προαιρετικό πεδίο)
3 - 4 cetrioli kirby, piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
230 g di acqua
230 g di aceto di mele
3 cucchiaini di sale
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 vasetto
Θερμίδες: 477 kJ / 114 kcal
Πρωτεΐνη: 6 g
Υδατάνθρακες: 12 g
Λιπαρά: 3 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0.2 g
Φυτικές ίνες: 2.3 g
Νάτριο: 2366 mg