Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Chai Ice Cream
  • whole milk
    300 g
  • double cream
    300 g
  • caster sugar
    130 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • assam tea leaves (approx. 3 tea bags)
    3 Tbsp
  • vanilla bean paste
    2 Tbsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • stem ginger in syrup drained, cut in small pieces
    10 g
  • cardamom pods
    8
  • ground cloves
    ⅛ tsp
  • ground nutmeg
    ⅛ tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
Shortbread Biscuits
  • unsalted butter softened, plus extra for greasing
    225 g
  • caster sugar
    110 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • orange extract
    1 tsp
  • oranges finely grated zest only
    2
  • plain flour plus extra for dusting
    225 g
  • cornflour
    100 g
  • chocolate chips
    100 g
  • fine sea salt
    1 pinch

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 981.7 kcal / 4107.3 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 58.2 g
Υδατάνθρακες 104.3 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 34.9 g
Νάτριο 115.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων