Linsen-Curry-Aufstrich

Name: Linsen-Curry-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 60 g Zwiebel; 15 g Olivenöl; 130 g rote Linsen, getrocknet; 5 g rote Currypaste; 1 TL Curry; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Salz; 1 Prise Pfeffer; 230 g Wasser; 100 g Schmand; Sprossen; frische Kräuter, gemischt

4.4 (165 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 6 Portionen

Υλικά

60 g Zwiebel, halbiert
15 g Olivenöl
130 g rote Linsen, getrocknet
5 g rote Currypaste
1 TL Curry
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer
230 g Wasser
100 g Schmand
Sprossen zum Garnieren
frische Kräuter, gemischt, zum Garnieren

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 692 kJ / 165 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 17 g
Λιπαρά: 9 g
Κορεσμένα λιπαρά: 4 g
Φυτικές ίνες: 2.9 g
Νάτριο: 115 mg