Tekwan
TM6 TM5 TM31

Tekwan

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 250 g fillet ikan tenggiri
  • 35 g tepung tapioka
  • 3 sdt gula pasir
  • 1 ¼ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 putih telur
  • 100 g air es
  • 3 sdt garam
  • 3100 g air
  • 20 g jahe segar, iris tipis-tipis
  • 200 g udang ukuran sedang, kepala, kulit dan daging terpisah
  • 20 g minyak sayur
  • 150 g bengkuang, potong strip
  • 10 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak, potong bagi empat
  • 1 sdm acar tongcai (sawi putih asin), dibilas
  • 10 g sayur bunga sedap malam, direndam hingga lunak
  • 50 g soun, direndam air hangat hingga lunak, ditiriskan
  • 2 sdt kaldu jamur
  • daun seledri, dicincang, untuk hiasan
  • bawang goreng, untuk hiasan

Διατροφή
ανά 1 porsi
Θερμίδες
1308 kJ / 313 kcal
Πρωτεΐνη
16 g
Υδατάνθρακες
48 g
Λιπαρά
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
1898 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων