Roti dengan Buah dan Kacang

Roti dengan Buah dan Kacang

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 27ωρ. 50 λεπτ.

12 potongan

Υλικά

Starter gandum hitam

air filter
100 g
tepung gandum hitam
100 g
starter sourdough (lihat Tips)
100 g

Adonan buah dan kacang

mentega, unsalted atau salted (dari susu sapi) untuk melumasi
kacang pecan
50 g
aprikot kering, tanpa biji potong kecil-kecil (1 cm)
50 g
buah ara kering potong bagi dua
100 g
kismis sultana
60 g
apel (tipe apapun) tidak dikupas, buang bijinya, dan dipotong bagi empat
1
tepung roti
500 g
kayu manis bubuk
2 sdm
bumbu campur sesuai selera
1 - 2 sdm
garam
15 g
air
150 g
jus apel, jenis apapun
150 g
es batu (sekitar 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 12 potongan

Νάτριο 5675.1 mg

Πρωτεΐνη 89.9 g

Θερμίδες 14480.9 kJ / 3447.8 kcal

Λιπαρά 62 g

Φυτικές ίνες 84.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.1 g

Υδατάνθρακες 598.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Membuat Sourdough di Rumah 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roti Gandum Utuh

Roti Gandum Utuh

5 Std.

Roti Pohon Natal

Roti Pohon Natal

2 Std. 20 Min

Ciabattine

Ciabattine

Keine Bewertungen

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3 Std. 50 Min

Roti Paskah Itali

Roti Paskah Itali

Keine Bewertungen

Danish Loaf

Danish Loaf

5 Std.

Christmas Wreath Bread

Christmas Wreath Bread

2 Std.

Roti Chestnut Santa

Roti Chestnut Santa

Keine Bewertungen

Christmas Berry Kouglof

Christmas Berry Kouglof

2 Std. 50 Min

Roti Sobek Natal

Roti Sobek Natal

3 Std. 25 Min

Skull Chocolate Meal Pack

Skull Chocolate Meal Pack

Keine Bewertungen

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων