Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le sablé Plougastel
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café rase de sel
- 190 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en tronçons
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3283 kJ / 785 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11 g
- Υδατάνθρακες
- 72.5 g
- Λιπαρά
- 49.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sorbet aux fruits
10 min
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 min
Frangipane aux poires
1h 30min
Crème dessert au caramel
1h
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10 min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3 godz. 15 min
Sabayon
15 min
Glace à la vanille
12h
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20 min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 min
Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre
30 min
Trifle d'été à la ricotta et aux baies
30 min