Impasto base per pane

Name: Impasto base per pane
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 fette
Ingredients: 220 g di acqua; 1 cucchiaino di zucchero; 25 g di lievito di birra fresco; 400 g di farina tipo 0; 30 g di olio di oliva; 1 cucchiaino di sale

4.8 (70 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ.

Μερίδα 16 fette

Υλικά

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito di birra fresco
ή 2 - 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio di oliva
ή 30 g di burro
1 cucchiaino di sale

Διατροφή: ανά 1 fetta
Θερμίδες: 459.2 kJ / 109.7 kcal
Πρωτεΐνη: 3.1 g
Υδατάνθρακες: 19.3 g
Λιπαρά: 2.2 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g