Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 319 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

30 kromek

Υλικά

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (προαιρετικό πεδίο) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 kromkę

Νάτριο 195.1 mg

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 357.4 kJ / 85.4 kcal

Λιπαρά 0.6 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 17.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chlebki z grilla

1ωρ. 35 λεπτ.

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1ωρ. 30 λεπτ.

Żytnie chlebki z bananem

1ωρ. 55 λεπτ.

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1ωρ. 15 λεπτ.

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2ωρ. 10 λεπτ.

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3ωρ. 30 λεπτ.

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2ωρ. 40 λεπτ.

Dyniowe chlebki maślane

1ωρ. 5 λεπτ.

Dyniowe cynamonki

3ωρ. 40 λεπτ.

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2ωρ. 40 λεπτ.

Wrapy à la Cezar

1ωρ. 10 λεπτ.

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων