Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La génoise
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 30 g de cacao en poudre, et un peu pour le moule
- 150 g de sucre en poudre
- 40 g de farine de blé
- 80 g de farine d'amande
- 2 g de levure chimique
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de café instantané, dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
- 210 g de blancs d'œufs
La ganache au chocolat blanc
- 180 g de chocolat blanc
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de beurre doux
La ganache au chocolat noir
- 180 g de chocolat noir
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de beurre doux
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2977 kJ / 711.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.3 g
- Υδατάνθρακες
- 51.7 g
- Λιπαρά
- 53.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 30.3 g
- Φυτικές ίνες
- 5.1 g
- Νάτριο
- 394.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Cookies-brownies
20 min
Rochers coco-banane
45 min
Cake orange-pavot
1 Std.
Tartelettes aux pêches et à lavande
40min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1h 10min
Gâteau cœur à l'ananas
45 min
Biscuits à la confiture
1 Std.
Mendiants au chocolat
30min
Royal au chocolat
3h 30min
Gâteau sans gluten citron et coco
1h 15 min
Croustillants à la noisette
45 min
Macarons à la vanille
3h