Συμβατές εκδόσεις
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Couronne de Pavlova
- 250 g de sucre
- 200 g de blancs d'oeufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
- 1 c. à café de vinaigre
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 10 g de maïzena
Coulis de framboise
-
200
g de framboises
ή 200 g de framboises surgelées, dégivrées 1 heure à température ambiante - 100 g de sucre
- 20 g de jus de citron
Chantilly et montage
- 500 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 2 - 4 figues fraîches (προαιρετικό πεδίο)
- 1 grenade, égrainée
- 2 brins de menthe fraîche, les feuilles uniquement
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.1 g
- Υδατάνθρακες
- 45.3 g
- Λιπαρά
- 19.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.5 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 54.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Tiramisu
5h 20min
Riz au lait
1ωρ.
Sorbet aux fruits
10 min
Glace aux fruits
5 min
Crème dessert
15 λεπτ.
Glace aux fruits
5 min
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min
Sorbet citron
8 Std. 30 Min
Crème au chocolat
1 godz. 20 min
Sabayon
15 λεπτ.
Glace à la vanille
12h