Eclairs
TM5 TM6

Eclairs

4.2 (164 βαθμολογίες)

Υλικά

Brandteig

  • 140 g Wasser
  • 140 g Milch
  • 120 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Zucker
  • ¼ TL Salz
  • 150 g Mehl
  • 4 Eier

Guss

  • 150 g Aprikosenkonfitüre
  • 15 g Zitronensaft

Füllung

  • 400 g Mascarpone
  • 100 g Honig, flüssig
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Διατροφή
ανά 1 Stück
Θερμίδες
1485 kJ / 355 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
21 g
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων