Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric

Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric
5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Macadamia Ricotta
  • macadamia nuts raw (see Tip)
    255 g
  • water to soak
  • lemon
    1
  • ice cubes
    85 g
  • nutritional yeast
    2 tbsp
  • salt (προαιρετικό πεδίο) (see Tip)
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    15 g
Pistachio Pesto
  • lemon
    1
  • salt
    1 tsp
  • pistachio nuts, peeled and unsalted
    170 g
  • fresh basil leaves only
    100 g
  • fresh spinach leaves
    60 g
  • extra virgin olive oil
    225 g
Sun-Dried Tomato Pesto
  • sun-dried tomatoes
    200 g
    200 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
  • Roma tomatoes halved
    200 g
  • fresh basil leaves only
    15 g
  • shallot halved
    1
  • red bell pepper cut into pieces
    140 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice
    15 g
  • agave syrup
    30 g
  • salt
    1 tsp
Herb Oil
  • fresh parsley leaves only
    30 g
  • fresh basil leaves only
    15 g
  • fresh spinach leaves
    15 g
  • extra virgin olive oil
    225 g
Assembly
  • zucchini (approx. 15 cm long)
    225 g
  • salt to season
  • black pepper, ground to season
  • heirloom tomatoes (medium-sized)
    3
  • basil, fresh e.g. petite Italian basil

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1271.9 mg
Πρωτεΐνη 19 g
Θερμίδες 5839 kJ / 1395.6 kcal
Λιπαρά 133.2 g
Φυτικές ίνες 14.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.4 g
Υδατάνθρακες 46.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turmeric chicken bone broth

No ratings

Steamed Scallion Rolls

5.0(1)

3 h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

5.0(1)

1 h 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

No ratings

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

5.0(2)

1 h 50 min

Thick and Creamy Custard

4.2(5)

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

1.0(1)

15 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

5.0(1)

3 h 40 min

Peeled Garlic

4.8(9)

5 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

4.0(3)

8 h

Sautéing Chicken Strips

4.3(4)

15 min

Sautéing Shrimp

No ratings

 Εμφάνιση όλων