Bombas de salame

P/ picar

• 300 g mistura de frutos secos (avelã, amêndoa, caju, amendoim, etc.)
• 50 g avelã torrada
• 50 g amendoim torrado

Salame de chocolate branco

• 130 g chocolate branco partido em pedaços
• 3 gemas de ovo
• 100 g manteiga

Salame de chocolate preto

• 130 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
• 3 gemas de ovo
• 15 g açúcar
• 100 g manteiga, mais q.b. p/ untar

Cobertura de chocolate branco e avelã

• 200 g chocolate branco partido em pedaços

Cobertura de chocolate de leite e amendoim

• 200 g chocolate de leite partido em pedaços

Cobertura de chocolate preto e amêndoa

• 200 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
• 50 g amêndoa em palitos