Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Läuterzucker
- 110 g Wasser
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 110 g Zucker
Karamellsauce
- 180 g Zucker
- 90 g Sahne
- 1015 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 150 g Butter, kalt, davon 120 g in Stücken und 30 g in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 Prise Salz
- 1 EL Essig
- 16 Haselnüsse zum Garnieren
Milchcreme
- 230 g Milch
- 1 Eigelb
- 40 g Zucker
- 20 g Speisestärke
Nussböden
- 130 g Walnüsse, halbiert
- 120 g Haselnüsse
- 10 g Kakao
- 100 g Mehl
- 135 g Zucker
- 9 Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
Buttercreme
- 300 g Butter, weich, in Stücken
Schokoglasur und Fertigstellung
- 100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 100 g Nougat, in Stücken
- 100 g Sahne
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 2475 kJ / 592 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 46 g
- Λιπαρά
- 43 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 21 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
- Νάτριο
- 77 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνOrangenplätzchen
2 godz. 10 min
Poffertjes
1 godz. 30 min
Weckmänner (Stutenkerle)
1h 40min
Lebkuchen-Butter-Plätzchen
1 godz. 50 min
Saure-Sahne-Plätzchen
2h
Vanillekipferl
3 godz. 30 min
Quark-Milchreis-Auflauf
1 Std. 35 Min
Haselnuss-Sirup-Schnecken
3h
Vanillekipferl
2h
Zitronenküsse
1 godz. 50 min
Marzipankissen
2h
Walnussplätzchen
1 godz. 30 min