Soto Betawi
TM6 TM5 TM31

Soto Betawi

4.8 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 500 g daging sapi sandung lamur, potong dadu (3 cm)
  • 100 g bumbu putih, suhu ruang
  • 2 kapulaga putih
  • 60 g serai segar, dimemarkan
  • 4 daun jeruk purut segar
  • 2 daun salam segar
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • 10 g garam, sesuai selera
  • ¼ sdt lada putih bubuk, sesuai selera
  • 1200 g air
  • 200 g kentang, potong dadu (2 cm)
  • 100 g susu segar full cream
  • 100 g santan
  • 2 tomat merah, potong dadu (2 cm)
  • 2 jeruk limau, sari buah saja
  • 30 g kecap manis
  • 30 g kerupuk emping

Διατροφή
ανά 1 porsi
Θερμίδες
2679 kJ / 640 kcal
Πρωτεΐνη
64 g
Υδατάνθρακες
35 g
Λιπαρά
36 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
4221 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων