Συσκευές & Αξεσουάρ
Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
12 pieces
Υλικά
Buchteln
-
milk220 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
caster sugar30 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
unsalted butter softened, cut into pieces180 g
-
baker's flour plus extra to dust330 g
-
egg yolks2
-
sea salt1 pinch
-
lemon zest only, no white pith1
-
oil to grease
-
jam (approx. 200 g - see Tips)12 tbsp
Vanilla custard
-
milk250 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
egg yolks4
-
rum to taste1 - 2 tbsp
-
vanilla bean paste1 tsp
-
cornflour20 g
-
caster sugar50 g
-
icing sugar to dust
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
50.1 mg
Πρωτεΐνη
7.5 g
Θερμίδες
1859.1 kJ /
444.3 kcal
Λιπαρά
23.7 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.1 g
Υδατάνθρακες
49.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Comfort food in cast iron
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνIce cream cone cupcakes
55 λεπτ.
Chocolate mud muffins (gut health)
40 λεπτ.
Christmas stollen
27ωρ. 15 λεπτ.
Tropical upside down pineapple cake
1ωρ. 10 λεπτ.
Macaroons
40 λεπτ.
Sticky buns with brown sugar glaze
2ωρ. 30 λεπτ.
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2ωρ. 35 λεπτ.
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
26ωρ. 30 λεπτ.
Brandy snaps
30 λεπτ.
Christmas mince pies
1ωρ. 40 λεπτ.
Afghan biscuits
25 λεπτ.
Mini chocolate bundts
45 λεπτ.