Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
牛骨高汤
- 800 克 牛骨 ,切10厘米左右大块(见要诀)
- 2 个 八角
- 2 片 香叶
- 20 克 姜 ,切片
- 20 克 料酒
- 1400 克 水
牛肉汤
- 250 克 牛里脊 ,切薄片
- 100 克 水
- 5 克 生抽
- 10 克 淀粉
- 150 克 毛肚 ,冲洗干净,切块
- 10 克 料酒
- 250 克 卷心菜 ,切块
- 5 克 盐
- 50 克 芹菜 ,切段
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 553.8 kJ / 132.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.1 g
- Υδατάνθρακες
- 6.3 g
- Λιπαρά
- 2.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.4 g
- Φυτικές ίνες
- 0.6 g
- Νάτριο
- 571.4 mg