Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 pieces

Υλικά

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 53.3 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 1493.8 kJ / 357 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 16 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banana Walnut Muffins

35 λεπτ.

Banana and Strawberry Muffins

1ωρ.

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3ωρ. 15 λεπτ.

Meringue Ghosts

12ωρ. 25 λεπτ.

Gluten Free Almond Cake with White Chocolate Topping

2ωρ. 50 λεπτ.

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

2ωρ.

Mixed Berries Pavlova Stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3ωρ. 45 λεπτ.

Chocolate Chip Cookies

50 λεπτ.

Chocolate Chip Muffins

1ωρ.

Chocolate Lava Cake

45 λεπτ.

Halloween Spider Cheesecake

6ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων