Kibbeh med yoghurtsauce

Kibbeh med yoghurtsauce

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

12 stykker

Υλικά

Libanesisk krydderiblanding

allehånde, hele
20 g
gurkemeje, stødt
10 g
kanelstang halve
10 g
nellike
1 tsk
korianderfrø
1 tsk
spidskommenfrø (προαιρετικό πεδίο)
1 tsk
peberkorn, sorte
1 tsk
muskatnød, stødt
1 tsk

Kibbeh

bulgur
250 g
valnødder, uden skal
60 g
løg halve
200 g
vegetabilsk olie
30 g
brun farin
½ tsk
½ tsk sukker
hakket lammekød i mindre stykker
500 g
salt
1 ½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
sumak
1 tsk
mynteblad, frisk
4 blade
za'atar
1 spsk
majsmel
10 g
vand iskoldt
30 g

Yoghurtsauce

fed hvidløg
1
mynteblade, friske
3
citronsaft, friskpresset
10 g
salt
¼ tsk
sort peber, friskkværnet
¼ tsk
græsk yoghurt
200 g
200 g yoghurt naturel
olivenolie til at dryppe med
mynteblade, friske hakket, til pynt
2 - 3

Samling og servering

vegetabilsk olie til stegning
persilleblade, friske hakket, til pynt
1 - 2 spsk
citron skåret i både, til servering
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 12 stykker

Νάτριο 4562.3 mg

Πρωτεΐνη 145.7 g

Θερμίδες 14244.3 kJ / 3404.5 kcal

Λιπαρά 205.5 g

Φυτικές ίνες 57.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 65.4 g

Υδατάνθρακες 277.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Det lette valg 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kylling med cremet grøntsagssauce

50 λεπτ.

Kødboller med tomatsauce

45 λεπτ.

Provencalsk kylling

Καμία βαθμολογία

Svinekam med kartoffelmos og salat

Καμία βαθμολογία

Kylling med grøntsagsris

45 λεπτ.

Svinekoteletter med appelsin

Καμία βαθμολογία

Sticky chili-oksekød

55 λεπτ.

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Καμία βαθμολογία

Piri Piri kylling med salat

Καμία βαθμολογία

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Καμία βαθμολογία

Kylling med honning og blomkålspuré

50 λεπτ.

Steak au Poivre (peberbøf)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων