Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.

550 g

Υλικά

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 587 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panna vegetale liquida

10 dk

Crêpes senza uova

1sa 35 dk

Pancakes

45 dk

Crêpes al cacao

1sa 20 dk

Panini per hamburger alla birra

Değerlendirme yok

Marinatura piccante alla birra

Değerlendirme yok

Crêpes (senza glutine)

50 dk

Farina per tutti gli usi (senza glutine)

10 dk

Pasta choux (senza glutine)

1sa 20 dk

Brodo di bucce di cipolla

Değerlendirme yok

Burro all'Aquafaba (vegan)

Değerlendirme yok

Pasta sfoglia (senza glutine)

1sa 50 dk

Εμφάνιση όλων