Różowe bułki z czarnuszką

Name: Różowe bułki z czarnuszką
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 200 - 220 g czerwonych buraków, gotowanych; 100 g wody; 500 g mąki pszennej; 2 jajka; 50 g masła; 15 g drożdży świeżych; 10 g syropu z agawy; 1 łyżeczka soli; 2 łyżki mleka; czarnuszka

4.9 (530 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 10 sztuk

Υλικά

200 - 220 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
100 g wody, letniej
500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 jajka
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
ή 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
10 g syropu z agawy
ή 10 g miodu
1 łyżeczka soli
2 łyżki mleka
czarnuszka, do posypania bułek

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 1068 kJ / 255 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 42 g
Λιπαρά: 7 g
Κορεσμένα λιπαρά: 4 g
Φυτικές ίνες: 1.8 g
Νάτριο: 225 mg