Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 15 λεπτ.

6 porcí

Υλικά

180 gramů krupicového cukru
4 žloutky
150 gramů gorgonzoly na kousky
420 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 - 3 špetky soli
20 gramů másla
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
20 - 30 gramů brandy
2 - 3 špetky mletého kardamomu
2 - 3 špetky mletého nového koření (προαιρετικό πεδίο)
vlašské ořechy (προαιρετικό πεδίο) nasekané

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 383.8 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1949.7 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 27.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zahušťování na TM6 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy

10 Std. 20 Min

Eton Mess

1 Std.

Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)

10 Std. 15 Min

Sladké rizoto s meruňkami

35 Min

Jablečné muffiny bez lepku

40 Min

Zapečené tvarohové palačinky

1 Std. 30 Min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1 Std. 50 Min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12 Std. 20 Min

Dubajská čokoláda

1 Std. 20 Min

Čokoládová krupicová kaše s hruškami (bez lepku)

25 Min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10 Std. 20 Min

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3 Std.

Εμφάνιση όλων