Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey
TM6

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Gelato al cioccolato

  • 150 g di zucchero
  • 1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
  • 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi
  • 8 tuorli d'uovo
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 620 g di latte intero, min. 3,2%
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

  • 120 g di Whisky (vedere consigli)
  • 100 g di zucchero
  • 20 g di acqua
  • 30 g di sciroppo di acero (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2027.4 kJ / 484.6 kcal
Πρωτεΐνη
6.7 g
Υδατάνθρακες
37.5 g
Λιπαρά
32.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.3 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Νάτριο
146.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων