Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 20 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (προαιρετικό πεδίο)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 146.6 mg

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Λιπαρά 32.7 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.3 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gelati cremosi 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta glassata al cioccolato al vapore

1ωρ. 30 λεπτ.

Cronuts (TM6)

3ωρ.

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9ωρ. 30 λεπτ.

Budino di chia e mirtilli

40 λεπτ.

Sorbetto alle ciliegie

15 λεπτ.

Yogurt ai frutti rossi

16ωρ.

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20 λεπτ.

Brutti ma buoni di Gavirate

1ωρ. 55 λεπτ.

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 λεπτ.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1ωρ. 40 λεπτ.

Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων