Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.8 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

Helado de chocolate

  • 150 g de azúcar
  • 1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
  • 100 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos o chispas
  • 8 yemas de huevo
  • 40 g de cocoa en polvo
  • 620 g de leche
  • ¼ cdita de sal fina
  • 620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

  • 120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
  • 100 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 30 g de miel de maple (ver tip) (προαιρετικό πεδίο)
  • 2 - 3 pizcas de sal fina
  • 2 pizcas de canela en polvo
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
2027.4 kJ / 484.6 kcal
Πρωτεΐνη
6.7 g
Υδατάνθρακες
37.5 g
Λιπαρά
32.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.3 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Νάτριο
146.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων