Συσκευές & Αξεσουάρ
Bistro Mayonnaise
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 5 λεπτ.
255 g
Υλικά
-
250 g neutral oil, room temperaturegrapeseed oil room temperature250 g
-
egg yolk room temperature1
-
15 g white vinegarwhite wine vinegar15 g
-
water1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt½ tsp
-
ground white pepper1 pinch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 255 g
Νάτριο
1224.9 mg
Πρωτεΐνη
2.3 g
Θερμίδες
9453.7 kJ /
2259.5 kcal
Λιπαρά
253.7 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
25.3 g
Υδατάνθρακες
0.6 g