Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, préalablement congelé et coupé en morceaux
- 45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
- 95 g d'eau
- 3 gousses d'ail
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de champignons déshydratés, coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
- 100 g de topinambours, coupés finement à la mandoline
- 2 œufs
- 125 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
- 50 g de magrets de canard fumés, séchés
- 1 c. à soupe d'armagnac
- ciboulette fraîche, ciselée
- 1 jaune d'œuf
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2459.3 kJ / 591 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14 g
- Υδατάνθρακες
- 41.2 g
- Λιπαρά
- 39.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 21.3 g
- Φυτικές ίνες
- 2.2 g
- Νάτριο
- 381.5 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνStrudel aux champignons, feta et épinards
1 Std. 45 Min
Quiche aux tomates cerises
1 Std.
Quiche au poulet et au brocoli
1 Std.
Quiche courgette-épinard à la feta
30 Min
Quiche saumon-épinard-chèvre
1 Std.
Quiche lorraine individuelle
2h
Quiche au poulet, curry et champignons
45 Min
Quiche aux fanes de radis
45 Min
Quiche lorraine
50min
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
55 Min
Chicken pot pie (Tourte au poulet)
2 Std. 45 Min
Quiche aux oignons, poulet fumé et curry
55 Min