Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Tarte au boudin blanc et aux figues
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La tarte
-
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
5 pincées de sel
-
80 g d'eau froide
-
150 g de filet de poulet coupé en cubes
-
1 pincée de quatre-épices
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
1 œuf
-
400 g de boudin blanc coupé en rondelles (3 mm)
-
200 g de figues fraîches coupées en rondelles
-
30 g de noisettes décortiquées et concassées
-
50 g de noisettes entières torréfiées
La sauce
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
80 g de vin de madère
-
180 g d'eau, reconstitué200 g de fond de veau reconstitué
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre 5 baies
-
20 g de farine de blé
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1259.5 mg
Πρωτεΐνη
19.5 g
Θερμίδες
2931.3 kJ /
704.3 kcal
Λιπαρά
46.8 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.8 g
Υδατάνθρακες
42.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°33
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crêpes fourrées jambon-fromage
35 λεπτ.
Ficelles picardes
2ωρ.
Pizza aux pommes de terre
1ωρ. 30 λεπτ.
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3ωρ. 30 λεπτ.
Quiche lorraine
50 λεπτ.
Calzone chèvre et miel
2ωρ. 15 λεπτ.
Tarte automnale
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte au chou romanesco et roquefort
1ωρ. 15 λεπτ.
Couronne-cake au lard fumé
1ωρ. 30 λεπτ.
Pissaladière à l'origan
3ωρ. 20 λεπτ.
Clafoutis au thon, emmental et olives noires
1ωρ. 10 λεπτ.
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1ωρ. 10 λεπτ.