Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Starter Dough
- 80 g milk
-
10
g fresh yeast, crumbled
ή 1 tsp dried instant yeast - 1 tsp caster sugar
- 130 g strong white bread flour
- water, warm, for soaking
Dough
- 120 g caster sugar
- 1 lemon, preferably organic, zest only, without white pith
- 1 orange, preferably organic, zest only, without white pith
- 60 g milk
- 70 g unsalted butter, at room temperature, plus extra for greasing
- 2 medium eggs
-
20
g fresh yeast, crumbled
ή 2 tsp dried instant yeast - 30 g orange blossom water (see tip)
- 450 g strong white bread flour
- 1 pinch fine sea salt
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- 100 - 150 g mixed candied fruit, to taste
- 30 g flaked almonds
- 50 g caster sugar (moistened with a few drops of water)
- Διατροφή
- ανά 1 piece
- Θερμίδες
- 1268 kJ / 303 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.03 g
- Υδατάνθρακες
- 50.72 g
- Λιπαρά
- 7.58 g
- Φυτικές ίνες
- 1.87 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGingerbread People
1 godz. 30 min
Christmas Cake
517h 45 min
Chocolate Lava Cookies
1 godz. 40 min
Rhubarb Crumble
55 dk
Victoria Sponge
1 godz. 10 min
Chocolate Chip Cookies
50 min
Vanilla Sponge Layer Cake
2h 35min
Croissants
12 godz.
Sweet Shortcrust Pastry
1 godz. 50 min
Blueberry Muffins
45min
Cinnamon Stars (German)
1 godz. 30 min
Apple cake
1h