Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

4.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 pieces

Υλικά

Starter Dough

milk
80 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried instant yeast
caster sugar
1 tsp
strong white bread flour
130 g
water, warm for soaking

Dough

caster sugar
120 g
lemon preferably organic, zest only, without white pith
1
orange preferably organic, zest only, without white pith
1
milk
60 g
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
70 g
medium eggs
2
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast
orange blossom water (see tip)
30 g
strong white bread flour
450 g
fine sea salt
1 pinch

Assembly

medium egg beaten
1
mixed candied fruit to taste
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
caster sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 8.03 g

Θερμίδες 1268 kJ / 303 kcal

Λιπαρά 7.58 g

Φυτικές ίνες 1.87 g

Υδατάνθρακες 50.72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then. Now. Always. 50 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helga's New Year Honey Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15ωρ. 55 λεπτ.

Molasses Gingerbread Cookies

40 λεπτ.

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 λεπτ.

Cashew and Banana Muffins

35 λεπτ.

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6ωρ. 30 λεπτ.

Apricot, Almond and Pistachio Biscotti

1ωρ.

Cappuccino Cake

2ωρ.

Carrot Cake Cookies

35 λεπτ.

Banana and Oat Muffins

35 λεπτ.

Lemon Drizzle Madeleines

4ωρ. 45 λεπτ.

Mini Apple and Cinnamon Muffins

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων