Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 pieces

Υλικά

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 41.1 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1461.6 kJ / 349.3 kcal

Λιπαρά 8.4 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 60.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Traditional Apple pie

1ωρ. 30 λεπτ.

Zucchini banana loaf

1ωρ. 45 λεπτ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Pear and peach crumble

50 λεπτ.

Gluten free lamingtons

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini carrot and almond cakes

1ωρ. 25 λεπτ.

ABC muffins

40 λεπτ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Chocolate chip muffins

40 λεπτ.

Baked honey cheesecake

4ωρ. 20 λεπτ.

Spice cake with caramel pecan glaze

45 λεπτ.

Chocolate Basque cheesecake

2ωρ.

Εμφάνιση όλων