Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pastry
- 200 g unsalted butter, at room temperature, plus extra to grease
- 150 g white sugar
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 1 egg
- 1 egg yolk
- 1 pinch sea salt
- 400 g plain flour
- 3 tsp baking powder
Filling
- 700 g quince paste, cut into pieces (see Tips)
- 70 g sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
Assembly
- 1 egg white, lightly beaten, to brush
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2863.4 kJ / 684.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.8 g
- Υδατάνθρακες
- 115.6 g
- Λιπαρά
- 21.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 13.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
- Νάτριο
- 169.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPeanut caramel slice
5h 35 min
Almond tuiles
30 λεπτ.
Pistachio cake
1h 10 min
S'mores cupcakes
2hod. 40min
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2 Std. 30 Min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30h 25min
Brioche buns with cheese
2 Std. 30 Min
Cheesecake with meringue topping
3 Std. 30 Min
Christmas cake
196 Std. 35 Min
Pistachio cream madeleines
24 godz. 35 min
Almond biscotti
1h 10 min
White chocolate and pistachio madeleines
4 Std. 35 Min