Tarte tatin
TM6

Tarte tatin

4.4 (24 βαθμολογίες)

Υλικά

Pastry

  • 100 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
  • 200 g plain flour, plus extra to dust
  • 50 g cold water
  • 1 pinch sea salt

Caramel and filling

  • 150 g caster sugar
  • 70 g unsalted butter, cold, cut into pieces
  • 1030 g water
  • 1 tsp freshly squeezed lemon juice
  • 8 Granny Smith apples, peeled and cut into sixths (see Tips)
  • 1 tbsp vinegar

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1535.7 kJ / 367 kcal
Πρωτεΐνη
3.1 g
Υδατάνθρακες
49.8 g
Λιπαρά
17.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Νάτριο
23.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων