Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.5 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ.
6 portions

Υλικά

  • de farine T00 et un peu pour le plan de travail
    300 g
  • de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
    6 g
  • d'eau
    200 g
  • de levure boulangère fraîche
    2 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'oignon coupé en deux
    160 g
  • d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
    30 g
  • de tomates coupées en quatre
    200 g
  • de concentré de tomate
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
    380 g
  • de viande de bœuf hachée
    200 g
  • de feta râpée
    70 g
  • basilic frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 367 kcal / 1538.2 kJ
Πρωτεΐνη 16.2 g
Λιπαρά 13.2 g
Υδατάνθρακες 43 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Νάτριο 867.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων