Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

6 portions

Υλικά

300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
2 g de levure boulangère fraîche
2 gousses d'ail
160 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
200 g de tomates coupées en quatre
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
200 g de viande de bœuf hachée
70 g de feta râpée
basilic frais pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 867.2 mg

Πρωτεΐνη 16.2 g

Θερμίδες 1538.2 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 13.2 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rock Stars 24 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone

2ωρ. 50 λεπτ.

Tatin d'oignons à la moutarde

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarte aux champignons et aux marrons

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia croquante

3ωρ.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 λεπτ.

Tarte fine feuilletée à la tomate

50 λεπτ.

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

2ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

2ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux oignons et tapenade

1ωρ. 10 λεπτ.

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

1ωρ. 45 λεπτ.

Focaccia aux olives

3ωρ.

Pizza au fromage et aux lardons

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων