Συσκευές & Αξεσουάρ
Ópera: La vie en rose
Προετοιμασία 3ωρ.
Σύνολο 1ωρ.
7 porciones
Υλικά
Bizcocho de almendras
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
115 g de harina de almendra
-
30 g de harina de trigo
Jarabe de frutos rojos
-
100 g de agua
-
100 g de azúcar
-
120 g de frutos rojos frescos
Crema de mantequilla
-
250 g de mantequilla sin sal
-
125 g de azúcar
-
45 g de agua
-
3 yemas de huevo
Ganache de chocolate rosa
-
150 g de chocolate rosa
-
15 g de mantequilla sin sal
-
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
Glaseado espejo de chocolate rosa
-
230 g de agua
-
13 g de grenetina en polvo
-
165 g de azúcar
-
10 g de glucosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
160 g de chocolate rosa
-
1 cdita colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
68.7 mg
Πρωτεΐνη
12.9 g
Θερμίδες
4529.9 kJ /
1082.7 kcal
Λιπαρά
70.7 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
38.3 g
Υδατάνθρακες
106.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
PARA MAMÁ
11 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνNY Cheesecake
1ωρ.
Bombones de avellana, almendra y chocolate
1ωρ. 30 λεπτ.
Pastel Texano
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2ωρ.
Gominolas de mango
12ωρ. 20 λεπτ.
Panna cotta de turrón de Jijona
3ωρ. 10 λεπτ.
Pastel de turrón y chocolate
3ωρ. 50 λεπτ.
Tarta mousse de limón
4ωρ. 30 λεπτ.
Gelatina de rompope
5ωρ. 20 λεπτ.
Gelatina de mazapán
2ωρ.
Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada
6ωρ.
Tiramisú
5ωρ. 20 λεπτ.