Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Chocolate ice cream
- 150 g sugar
- 1 dried red chilli (see tip and variation)
- 100 g dark chocolate, 70% cocoa solids, in pieces
- 8 egg yolks
- 40 g cocoa powder, unsweetened
- 620 g milk, min. 3,2%
- ¼ tsp salt
- 620 g cream, min. 30% fat
Whiskey syrup
- 120 g bourbon whiskey (see variation)
- 100 g sugar
- 20 g water
-
30
g maple syrup (προαιρετικό πεδίο)
ή 30 g honey (προαιρετικό πεδίο) - 2 - 3 pinches salt
- 2 pinches ground cinnamon
- ½ tsp natural vanilla extract
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.7 g
- Υδατάνθρακες
- 37.5 g
- Λιπαρά
- 32.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 19.3 g
- Φυτικές ίνες
- 2.7 g
- Νάτριο
- 146.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBlueberry cheesecake ice cream
14 Std. 35 Min
Vanilla ice cream
12h
Salted Chocolate Caramel Fudge
2h 40min
Berry foam
10 min
Rice pudding
1h
Strawberry ice cream bars
12u. 15min
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40min
Pistachio cheesecakes with mango
2h 30min
Quinoa puddings with raspberry sauce
2h
IDB2024
Καμία βαθμολογία
Pears in red wine
3hod. 20min
Dumplings with chocolate centres and cherry sauce
1h 30min