Pinza triestina
TM6 TM5 TM31

Pinza triestina

4.0 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Aroma

  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Poolish

  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba
  • 100 g di acqua

Primo impasto

  • 1 uovo
  • 200 g di farina tipo 00
  • 120 g di zucchero
  • 65 g di burro a tocchetti

Secondo impasto

  • 1 uovo
  • 40 g di zucchero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a tocchetti
  • latte q.b.

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
6645 kJ / 1588 kcal
Πρωτεΐνη
28.8 g
Υδατάνθρακες
238.9 g
Λιπαρά
64.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Νάτριο
81.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων