Συμβατές εκδόσεις
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Mousse al cioccolato bianco
- 340 g di cioccolato bianco a pezzi
- 150 g di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 100 g di lamponi + q.b. per servire
- pandoro
Glassa a specchio
- 75 g di acqua
- 140 g di zucchero
-
140
g di glucosio
ή 140 g di miele - 13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
- colorante alimentare rosso in gel q.b.
- 100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
- 50 g di cioccolato fuso
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2146.1 kJ / 512.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.8 g
- Υδατάνθρακες
- 70.7 g
- Λιπαρά
- 23 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
- Νάτριο
- 59.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRicciarelli
7 Std.
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Struffoli di Natale (TM6)
1hod.
Torta Bicerin
30 min
Torta alle fragole
2hod.
Torta soffice all'arancia
2hod.
Sacher Torte
2h 30min
Composta di mele e castagne
30 min
Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco
1hod.
Torta cioccolato e barbabietola
2h 30min
Semifreddo mandorlato
8 Std. 20 Min
Tiramisù allo zabaione
7 Std.