Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Mousse al cioccolato bianco

340 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g di lamponi + q.b. per servire
pandoro

Glassa a specchio

75 g di acqua
140 g di zucchero
140 g di glucosio

140 g di miele
13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
colorante alimentare rosso in gel q.b.
100 g di latte condensato

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fuso

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 59.3 mg

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 2146.1 kJ / 512.7 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.3 g

Υδατάνθρακες 70.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby in diretta con... 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta gelato napoletana

18ωρ. 55 λεπτ.

Panna cotta con pesche insaporite

5ωρ. 15 λεπτ.

Làciàditt (Frittelle dolci)

1ωρ. 40 λεπτ.

Coppetta al caffè

2ωρ. 15 λεπτ.

Sorbetto veloce

10 λεπτ.

Gelato al miele

8ωρ. 15 λεπτ.

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1ωρ.

Ghiacciolo alla pesca

7ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti integrali arancia e limone

1ωρ. 30 λεπτ.

Smoothie tropicale

15 λεπτ.

Rotolo ai frutti rossi

2ωρ.

Cake pops miao

2ωρ.

Εμφάνιση όλων