Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
4.4 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
4 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 630 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de pommes de terre en rondelles
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 brins de thym frais effeuillés
  • du poivre moulu
  • ½ reblochon en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
  • 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
  • 1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
  • 150 g de crème liquide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 29 g
Θερμίδες 4818 kJ / 1160 kcal
Λιπαρά 88 g
Υδατάνθρακες 62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Calzone

4.4(68)

2 godz. 50 min

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(50)

2 godz. 20 min

Tarte aux champignons et aux marrons

4.7(55)

1 godz. 30 min

Focaccia croquante

4.4(10)

3 godz.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Tarte fine feuilletée à la tomate

4.6(152)

50 min

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

4.6(16)

2 godz. 10 min

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

4.6(13)

2 godz. 10 min

Tarte aux oignons et tapenade

4.4(14)

1 godz. 10 min

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

4.3(11)

1 godz. 45 min

Focaccia aux olives

4.1(21)

3 godz.

Pizza au fromage et aux lardons

4.7(30)

1 godz. 30 min

 Εμφάνιση όλων