Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

4 parts

Υλικά

250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
630 g d'eau
1 pincée de sel
400 g de pommes de terre en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de thym frais effeuillés
du poivre moulu
½ reblochon en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
1 jaune d'œuf battu avec 1 c. à soupe d'eau
150 g de crème liquide

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 4818 kJ / 1160 kcal

Λιπαρά 88 g

Υδατάνθρακες 62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ωρ. 30 λεπτ.

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

3ωρ. 45 λεπτ.

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1ωρ.

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11ωρ.

Tarte tatin carotte et ricotta

3ωρ. 20 λεπτ.

Pizza romaine

1ωρ. 40 λεπτ.

Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto

1ωρ. 30 λεπτ.

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza aux poivrons

1ωρ. 55 λεπτ.

Pizza à la chicorée et jambon

1ωρ.

Quiche aux tomates cerises

1ωρ.

Εμφάνιση όλων