Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
700
g di carne di manzo mista, con ossa (vedere consigli)
ή 300 - 400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (vedere consigli) - 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di cipolla con la buccia, a metà
- 100 g di carota, a rondelle (1 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 2 spicchi di aglio, in camicia
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 15 grani di pepe nero
- 5 grani di pepe di Giamaica
- 1 - 2 foglie di alloro secche
- 1200 - 1400 g di acqua (fino a raggiungere la tacca dei 2 l.)
- Διατροφή
- ανά 1 vasetto
- Θερμίδες
- 402 kJ / 96 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 0 g
- Λιπαρά
- 8 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
- Νάτριο
- 1046 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPeperoni insaporiti (100 g)
15min
Dado di pollo
50 menit
Zucchero all'arancia e spezie
2h 15 min
Scalogno insaporito (250 g)
20 min
Pasta di zucchero
1h 10 min
Primosale
4h 45 min
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro
1j
Bocconcini di pollo insaporiti
15min
Porro insaporito (80 g)
15min
Lievito madre disidratato
24h 10 min
Ananas insaporito (200 g)
15min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55 Min