Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Brodo di manzo
TM6

Brodo di manzo

4.8 (22 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 700 g di carne di manzo mista, con ossa (vedere consigli)
    ή 300 - 400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (vedere consigli)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di cipolla con la buccia, a metà
  • 100 g di carota, a rondelle (1 cm)
  • 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 2 spicchi di aglio, in camicia
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 15 grani di pepe nero
  • 5 grani di pepe di Giamaica
  • 1 - 2 foglie di alloro secche
  • 1200 - 1400 g di acqua (fino a raggiungere la tacca dei 2 l.)

Διατροφή
ανά 1 vasetto
Θερμίδες
402 kJ / 96 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
0 g
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
0 g
Νάτριο
1046 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων