Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
700
g di carne di manzo mista, con ossa (vedere consigli)
ή 300 - 400 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (vedere consigli) - 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di cipolla con la buccia, a metà
- 100 g di carota, a rondelle (1 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 2 spicchi di aglio, in camicia
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 15 grani di pepe nero
- 5 grani di pepe di Giamaica
- 1 - 2 foglie di alloro secche
- 1200 - 1400 g di acqua (fino a raggiungere la tacca dei 2 l.)
- Διατροφή
- ανά 1 vasetto
- Θερμίδες
- 402 kJ / 96 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 0 g
- Λιπαρά
- 8 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
- Νάτριο
- 1046 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGlassa di zucchero
10min
Passatelli
45 min
Cioccolato temperato
15min
Besciamella (TM6)
15min
Pancakes
30 min
Pasta all'uovo
1 godz.
Pasta fresca senza uova
1 godz. 35 min
Glassa al cioccolato
20 min
Cavatelli
1 Std. 30 Min
Crêpes (senza glutine)
50 min
Pastina da minestra
10min
Mandorle sabbiate
1 godz.