Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

1300 g

Υλικά

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1300 g

Νάτριο 3138 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1207 kJ / 288 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 λεπτ.

Granola

45 λεπτ.

Pan mediterráneo sin gluten

1ωρ. 20 λεπτ.

Labhne (queso de yogur)

15 λεπτ.

Lasaña 3.0

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema pastelera (Espesar)

15 λεπτ.

Mantequilla de anacardos

35 λεπτ.

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5 λεπτ.

Salsa soubise (Espesar)

30 λεπτ.

Baño de chocolate

5 λεπτ.

Baño de azúcar

5 λεπτ.

Almíbar básico

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων