Αναζήτηση

Cinnamon buns
4.8 1.3K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 424.6 mg
Πρωτεΐνη 8.8 g
Θερμίδες 2170.1 kJ / 516.7 kcal
Λιπαρά 25.4 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g
Υδατάνθρακες 64.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Facebook Live 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Homemade basics 49 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Your Cookidoo® Golden Baker 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Sub rolls

Sub rolls

4.8(17)

2ωρ.

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

4.2(11)

1ωρ.

Italian sandwich Rolls

Italian sandwich Rolls

3.4(9)

2ωρ. 45 λεπτ.

Panettone

Panettone

4.0(12)

34ωρ. 25 λεπτ.

Buckwheat bread

Buckwheat bread

4.7(64)

2ωρ. 5 λεπτ.

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7(86)

21ωρ. 20 λεπτ.

Brioche

Brioche

4.0(32)

5ωρ.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

Low carb burger buns (Skinnymixers)

4.1(27)

50 λεπτ.

Green onion flatbreads

Green onion flatbreads

3.6(24)

55 λεπτ.

Chia coconut bread

Chia coconut bread

3.2(24)

2ωρ. 40 λεπτ.

Cashew bread French toast

Cashew bread French toast

4.1(9)

1ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

Almond tortillas

2.9(14)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων