Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

4.9 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

1400 g

Υλικά

700 - 900 g giczy wołowej, z kością (2 szt.)

300 - 400 g wołowiny, (patrz wskazówka)
30 g oleju
120 g cebuli przekrojonej na pół
100 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
50 g korzenia selera pokrojonego na 2 cm kawałki
2 ząbki czosnku
1 - 1 ½ łyżeczki soli
10 ziaren pieprzu czarnego
5 ziaren ziela angielskiego
1 - 2 liście laurowe, suszone
1200 - 1400 g wody (patrz wskazówka)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 164.2 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 103.1 kJ / 24.6 kcal

Λιπαρά 0.6 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sos ranczerski

2ωρ. 15 λεπτ.

Dżem borówkowy

45 λεπτ.

Sos béarnaise

20 λεπτ.

Masło czosnkowo-oliwkowe

10 λεπτ.

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2ωρ.

Kawa cynamonowo-waniliowa

50 λεπτ.

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50 λεπτ.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4ωρ. 35 λεπτ.

Wegetariańska duszona młoda kapusta

35 λεπτ.

Jogurt z musem z owoców leśnych

12ωρ. 30 λεπτ.

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2ωρ. 20 λεπτ.

Hummus z zielonego groszku

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων